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〈作り方〉

中華丼

• １．キクラゲを水で戻しておく。
• ２．キャベツ、白菜など好きな野菜を切る。豚肉はスライスして一口大に切っておく。
• ３．醤油、胡麻油、オイスターソース少々、水、がらスープの素少々を混ぜ合わせてタレを作っておく。
• ４．中華鍋に油を引いて熱し、肉と野菜を炒める。水を加えて少し煮る。
• ５．タレを入れて、味見！整えたら最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
• ６．ごはんにかければ出来上がり。