Misato's kitchen

なめこ、ごぼう、鶏肉、いんげん、ごまの和風スパゲティー

〈今日の献立〉

またも写真撮り忘れた〜!!

でも今日は…
なめこ、ごぼう、鶏肉、いんげん、ごまの和風スパゲティー

〈作り方〉

なめこ、ごぼう、鶏肉、いんげん、ごまの和風スパゲティー

  • 1.ナメコは水で流して、軽くぬめりを落としておく。ゴボウはささがきにして酢水にさらす。(アクを抜く為)
  • 2.フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める。ニンニクみじんをいれて色付くまで炒める。
  • 3.水気を切ったゴボウを入れて炒め、水を1/2カップくらい加えたら残りの野菜もいれる。
  • 4.塩、胡椒、醤油少々、かつおだしなどを好みで入れて味をつける。
  • 5.茹でたパスタを入れてよくフライパンをふって混ぜる。
  • 6.味見をしておいしかったら皿に盛って出来上がり。
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