Misato's kitchen

那須鶏のローストとフライドポテトとサラダ添え

〈今日の献立〉

那須鶏のロースト
フライドポテトとサラダ添え

〈作り方〉

那須鶏のロースト

  • 1.那須鶏の胸肉を塩、胡椒。オリーブオイルでマリネしておく。
  • 2.サラダ油を引いて熱したフライパンに、最初皮目を下にして両面きつね色になるまで焼く。
  • 3.耐熱皿にのせアルミホイルなどでふたをしてオーブンにいれて、火が通るまで焼く。


今日はステーキソースで食べたけど、ローズマリーでマリネしてグリル(網焼き)して、レモン振って食べてもオイシイよ!

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