Ingwer Design
Staff Report
ingwer design report。「Misato's Kitchen」
いろんなものを一刀両断。今日もおいしい料理ができる。
とちおとめ。
2010.1.22[Fri]
親戚が送ってくれたとちおとめ。
美味しすぎて感動した!やっぱりいちごは
栃木名産「とちおとめ」に限ると思った。
糖分の摂りすぎは良くないと思いつつ、1パック食べてしまった。
美味しかったなぁ〜。。。
最近は手抜き料理とゆーか、なるべくすぐに出来るものとか、
においのしないものばかり作ってたけど、
スーパーで安売りしてたゴボウさんを見て、
久しぶりに食べたくなって作ったのが
「牛肉とゴボウのしぐれ煮」
簡単で美味しい。ご飯も進む。
お肉に醤油と酒で下味つけておいて・・・
ごま油で牛肉炒めて、ささがきにしてあく抜きしたゴボウも
炒めて〜、生姜スライスちょっとと砂糖、みりん、醤油同量くらい
入れて・・・味がしみ込むまで軽く煮たら出来上がり。
茶碗1杯のご飯をなかなか食べれずにいたけど、これのおかげで
あっという間に完食出来た。
ごぼうは食物繊維たっぷりだし、
他にも、腎臓の機能を高めたり、糖尿病予防にもなるらしい。。
気持ち悪い。
2010.1.18[Mon]
毎日気持ち悪くならない日はない。
時間はたっぷりあるし、有効に使いたいと思ってるけど、
いかんせん気分が悪くなると何にも出来ない。
揚げ物食べたからかな?とか部屋が暑すぎるのかな?とか
いろいろ気持ち悪くなった原因を考えるけど、結局は「つわり」
なだけで・・・わかってるけど毎日考える。
スッキリ!したくて、毎日炭酸ジュース飲みまくる。
あんまり良くないいんだろうけど、飲まずにはいられない。
みかんも欠かせないスッキリアイテム。
身体的変化も少しずつ。
お腹もポコッとしてきたけど、MAXに太ってた時に食べ過ぎた。
くらいのお腹かな。もうちょっと出てるかな〜
そして、ずっと気のせいだと思い込んできたけど・・・
明らかにお腹が毛深くなった。
ギャランドゥとまではいかないけど、フサッッとしてる。
お風呂に入ると、ユ〜ラユラしてなんか不思議。
精神的にはまださほどの変化はない感じ。
こんなんで果たして大丈夫なのかなぁ〜ってよく思う。。
ただ、こんなアタシも検診でエコーを見るときは結構
テンション上がる。
あっ!ほんとにいる〜!みたいな。
もうちゃんと人間の形してるし、ちゃんと動いてたし、
顔はまだ宇宙人にしか見えないけど・・・
それでもなんか可愛いと思える。
まだまだ自覚が足りないなぁ。
気づけば・・・
2010.1.14[Thu]
2010年。
只今、マタニティ生活中です。
早々と仕事も辞めて、だいぶつわりも落ち着いたので、
毎日暇な感じ。
つわり。この初めての経験はなかなかしんどかった。。。
よく聞く、炊飯器から漂うご飯の炊けるにおい・・・マジ無理。
アタシは、歯磨き・・・これもオェッってなって辛かった。
今でも油断するとなるけど・・
料理もずっとさぼってたけど、ようやく出来るようになった。
鉄分・葉酸・カルシウムは摂取してください。って言われたから
なるべく摂ろうと思うんだけど・・・なかなか難しくて、結果
サプリメント飲んでます。
ほうれん草・小松菜・ひじき・高野豆腐・サバは我が家の食卓に
よく登場します。
どれも鉄分を多く含む食品。
今のところは飽きずに食べられてる。
幸い、食べつわりではないので太ってはないけど、
最近のゴロゴロ生活は気をつけないとやばいと思ってます。
この前、上手に作れた「サバの味噌煮」
だし汁に生姜に味噌。ここにサバを入れて煮るだけ。
簡単で美味しかった。
ただ、サバを捌いたあとの臭いが辛かったー!
まだまだ油断すると「つわり」がやってくる。。。